Vychutnajte si rôzne tradičné turecké chutné jedlá, ktoré sú ideálne na zdieľanie. Od krémového hummusu a dymených baklažánových dipov až po pikantné ezme, plnené hroznové listy a nátierky na báze jogurtu, každé sústo prináša autentickú stredomorskú chuť. Tieto mezes sa podávajú s teplým pita chlebom a skvele sa hodia k vínu, pivu alebo rakı, čo z nich robí lahodnú voľbu pre ľahké jedlá aj spoločenské stretnutia.

Začnite svoj deň bohatým a farebným tureckým raňajkami, hostinou čerstvých a domácich chutí. Vychutnajte si rôzne syry, olivy, paradajky, uhorky, džemy, med a čerstvý chlieb, ktoré sú sprevádzané vajcami, börekom (slaným pečivom) a sucukom (tureckou klobásou). Podávame aj tradičný čaj varený v dvojitej čajníku, rovnako ako v Turecku. Nie je to len jedlo, ale aj teplý a oduševnený spôsob, ako začať deň, rovnako ako pri rodinnom stole v Turecku.

Tradičná turecká večera je cestou chutí. Začnite teplou polievkou, po ktorej nasleduje rôzne meze a čerstvý šalát. Hlavné jedlo, od jemného mäsa až po kuracie kebaby, predstavuje srdce tureckej kuchyne. Na záver si doprajte klasické dezerty, ako je baklava alebo ryžový puding, a zakončite tureckým čajom alebo kávou – dokonalá rovnováha bohatej tradície a stredomorskej chuti.