Vynikajúca večera so šéfkuchárom Novom
Spolupracoval som so šéfkuchármi ocenenými hviezdičkami Michelin a pracoval som vo viacerých krajinách a mestách, kde som získal odborné znalosti v oblasti európskej, stredomorskej, ázijskej a karibskej kuchyne.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Viera West
Poskytovaná vo vašom bývaní
Rodinná vianočná večera
$75 $75 za hosťa
Oslávte sviatky slávnostnou rodinnou hostinou. Podeľte sa o predjedlá, ako je pečený brie s brusnicami alebo pečená tekvicová polievka. Vychutnajte si pečenú morku, šunku s medovou polevou alebo vegetariánsku lasagne. Vychutnajte si prílohy a na záver si doprajte vianočný puding, korenistý jablkový koláč alebo mätovo-čokoládovú penu.
3-chodové menu inšpirované stredomorskou kuchyňou
$95 $95 za hosťa
Prispôsobte si menu inšpirované Stredomorím s možnosťami, ako je grécky dedinský šalát alebo hummus z praženej červenej papriky. Vyberte si z hlavných jedál, ako je citrónovo-bylinkové kura, jahňacie kotlety s kuskusom alebo grilovaný morský vlk. Na záver si doprajte baklavu alebo moju typickú panna cottu.
Ázijská duša a globálny nádych
$115 $115 za hosťa
Vydajte sa na panázijskú multisenzorickú cestu. Začnite thajskou kokosovou polievkou alebo bravčovými gyoza. Ako hlavné jedlo si vyberte medzi kórejským bulgogi, lososom s miso polevou alebo singapurskými krevetami s chilli. Na záver si doprajte zmrzlinu mochi, matcha cheesecake alebo sorbet yuzu.
Z ostrova na stôl
$135 $135 za hosťa
Vychutnajte si sezónne menu z farmy na stôl pripravené z miestnych floridských ingrediencií. Začnite so šalátom z tradičných odrôd paradajok alebo polievkou z tekvicových kvetov. Vyberte si hlavné jedlo, ako je kurča v bylinovej kôre, grilovaná miestna ryba alebo rizoto z červenej repy. Na záver si doprajte medovo-levanduľovú panna cottu alebo koláč z čerstvého ovocia.
Nový kuchár 5-chodové menu
$165 $165 za hosťa
AMUSE BOUCHE
– Krevetová bruschetta: so zmesou pečených paprík v slanej kaponáte.
ŠTARTÉR
2 – Šalát Caprese: paradajky zrejúce na viniči, zamatová mozzarella, aromatická čerstvá bazalka, pokvapkané výdatnou figovo-balzamikovou redukciou.
NAJPRV
3 – Chvost z homára, arborio, šafran, fumet, čerešňové paradajky confit
HLAVNÉ
4 - Petite Filet: mäkká hovädzia sviečková, jemne mletý duxelles de champignons, zlatisté zemiakové suflé
DEZERT
5 – Cheesecake: podávaný so zvodným jahodovým coulis
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Jairo napísať.
Moja kvalifikácia
15 rokov skúseností
Viac ako 15 rokov v oblasti globálnej gastronómie, súkromného šéfkuchára a cateringu podujatí v rôznych mestách.
Odborné znalosti v oblasti poradenstva
Vlastnil kulinársku poradenskú spoločnosť a pôsobil ako dvojjazyčný súkromný šéfkuchár.
Kulinársky titul
Vzdelanie na kulinárskej škole, prax v najlepších reštauráciách na medzinárodnej úrovni.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Ohodnotenie 5.0 z 5 hviezdičiek na základe 3 hodnotení
Zobrazuje sa 0 z 0 položiek
Prídem k vám
Oblasti, kam cestujem za hosťami: Ridge Manor, Gibsonton, Winter Park a Melbourne Beach. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$115 Od $115 za hosťa
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?






