Baskické chute: od tradície k trendu
Mám viac ako 20 rokov skúseností v špičkových kuchyniach a výskume potravín. Každá večera je osobným pohľadom na baskické chute – pripravená šéfkuchárom, zakorenená v tradícii a zdieľaná ako so starými priateľmi.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste San Sebastian
Poskytovaná vo vašom bývaní
Ponuka tajnej spoločnosti
$152
Minimálna cena za rezerváciu: $524
Varím to, na čom záleží. Baskické jedlá pripravené z čerstvých surovín – kokotxas, pľuzgierová paprika, pomaly dusené mäso. Sardely tak ostré, že vás zobudia. Vína, ktoré si zaslúžia, aby sa naliali. Žiadne triky. Len kuchár, stôl, skutočné jedlo a spoločnosť, vďaka ktorej stratíte pojem o čase. Najprv pocítite cesnak. Potom soľ. Potom ticho – keď je to dosť dobré, že nikto nehovorí. Toto nie je predstavenie. Je to jedlo, ktoré stojí za zapamätanie.
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Erich napísať.
Moja kvalifikácia
20 rokov skúseností
Výkonný kuchár v LABe; vyškolený v Mugaritz a El Racó de Can Fabes. Šéfkuchár výskumu a vývoja v reštaurácii Gustu.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Víťazka ocenenia APF; rečníčka na HIP Madrid, BEAM Summit a hostiteľka Pot Luck Food Talks
Vzdelanie a školenia
Kulinársky titul na ICC Caracas + dizajn kulinárskych zážitkov na Kulinárskom inštitúte Ameriky
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Oblasti, kam cestujem za hosťami: Donostia-San Sebastián. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Môžete tiež prísť za mnou:
20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Španielsko
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov, spolu maximálne 16 hostí.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$152
Minimálna cena za rezerváciu: $524
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?