Dekadentné brunchové soaré plné slnka, smiechu a cinkania pohárov s mimózou. Hostia sa zhromaždia okolo krásne prestretého stola plného zábavy a chutného jedla, ktoré je určené na zdieľanie, vychutnávanie si každého kúsku a okamihu. Atmosféra je uvoľnená, ale zároveň povznášajúca. Dobrá hudba, ľahká konverzácia a dokonalá rovnováha pôžitku a radosti, vďaka ktorej je víkendové ráno o niečo výnimočnejšie.

Utešujúca nedeľná klasika s dokonale pečeným mäsom, zlatistými chrumkavými zemiakmi, sezónnou zeleninou a bohatou domácou omáčkou. Toto nadčasové jedlo podávané spolu s nadýchanými yorkshirskými pudingmi a štipkou čerstvých bylín spája rodinu a priateľov pri teplej a výdatnej tradičnej večeri.

Živé letné grilovanie v Palm Springs s mäsom z grilu, výraznými sezónnymi prílohami a chladenými remeselnými kokteilmi. Či už pri bazéne, alebo pod púštnou oblohou, je to slávnostný zážitok plný chutí, ktorý kombinuje dym, korenie a južnokalifornské slnko.

Moderná mexická večera, živá chuťová a textúrová cesta, kde zemité, dymové a jasné tóny tancujú spolu v dokonalej harmónii. Každý kurz oslavuje bohatstvo dedičstva a zároveň prijíma modernú techniku, ktorá pozdvihuje skromné ingrediencie na úroveň rafinovaných výrazov. Od prvého do posledného sústa je zážitok odvážny, ale vyvážený, plný tepla, korenia a duše. Je to oslava kultúry, rozprávania príbehov a spoločnej radosti pri stole.

Cajunský vývar z morských plodov je odvážna, chutná hostina zakorenená v južanskej tradícii. Ponúka zmes čerstvých morských plodov, zvyčajne kreviet, krabov, rakov a mušlí, varených s kukuricou na špici, červenými zemiakmi a údenou klobásou. Všetko je štedro ochutené pikantnými kajúnskymi koreninami, cesnakom, citrónom a maslom. Podáva sa teplé a často sa nalieva priamo na stoly pokryté novinami. Je to praktické spoločné jedlo, ktoré je ideálne na zdieľanie a oslavu.

Vstúpte do očarujúceho marockého večera, kde svetlo sviečok mihotá na mozaikových dlaždiciach a vzduch je plný šafranu a korenia. Začnite s teplým chlebom khobz, figovým čatní a kokteilmi z ružovej vody. Začína sa hostina: jahňacie tagine s marhuľami, kuracia bastilla posypaná škoricovým cukrom a šafranový kuskus s mandľami a granátovým jablkom. Mätový čaj sa naleje do jemných pohárov a pod zamatovým púštnym nebom sa k nemu podáva pečivo namočené v mede a sorbet z pomarančového kvetu.