Baja-Mediterranean od Anjela

Komfortné jedlo, francúzska kuchyňa, bahsko-stredomorská kuchyňa, mexická kuchyňa.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste San Diego
Poskytovaná vo vašom bývaní

Baja-stredomorská

$125 $125 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $250
Zmes Baja a Stredomoria. 3 chodové menu. Predkrm – šalát z čakanky a slnečnice s pikantnou citrónovou vinaigrette Predkrm – morský vlk zabalený v Hoja Santa s kukuričným succotashom a tomatillom Dezert – zmrzlina horchata s mexickou čokoládovou polevou

Nová verzia jedla pre dušu

$140 $140 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $280
Oduševnený a nostalgický pohľad na klasiku. 3 chodové menu. Predkrm – hummus s opečenými kešu orechmi a citrónovým olejom z Aleppo s opečeným papadumom. Predkrm – Ribeye s opečenými baby paradajkami a slnečnicami s sezónnym chimichurri. Dezert – čokoládový mousse so slaným arašidovým crumble

Mexická a francúzska kuchyňa

$165 $165 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $330
Elegantné degustačné menu inšpirované klasickou francúzskou kuchyňou s mexickým nádychom. Predkrm – šalát z kuskusu s kalabrijskou chilli vinaigrette Predkrm – Newyorský steak (štýl Carne Asada) s brokolicou ochutenou Escabeche a červenými zemiakmi Dezert – mexický čokoládový mousse s kandizovanými arašidmi Piloncillo

Vlastné menu

$200 $200 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $400
Máte na mysli, aký druh jedla by ste chceli? Nemáte veľký záujem o menu s pevnou cenou? Vyberte túto možnosť, ak chcete so mnou priamo hovoriť o plánovaní vlastného menu podľa vášho výberu. Toto je trojchodové menu, ktoré zahŕňa: 1 predjedlo/1 šalát, výber bielkovín (t. j. hydina, ryba, hovädzie mäso) s prílohou a dezertom podľa výberu. Ceny začínajú na 200 USD na osobu
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Miguel napísať.

Ohodnotenie 5.0 z 5 hviezdičiek na základe 9 hodnotení

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
10 rokov skúseností
13 rokov kulinárskych skúseností, od luxusných jedál až po neformálne.
Najlepšia nová reštaurácia roku 2022
Tím šéfkuchárov Wormwood vyhral ocenenie Najlepšia nová reštaurácia 2022. Účastník programu CHOPPED na Food Network.
Začiatky v oblasti stravovania
Vysokoškolský titul v odbore Kulinárske umenie. Medzi reštaurácie patria Herb and Wood, Wormwood a SD Zoo.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$125 Od $125 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $250
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Baja-Mediterranean od Anjela

Komfortné jedlo, francúzska kuchyňa, bahsko-stredomorská kuchyňa, mexická kuchyňa.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste San Diego
Poskytovaná vo vašom bývaní
$125 Od $125 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $250
Bezplatné storno

Baja-stredomorská

$125 $125 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $250
Zmes Baja a Stredomoria. 3 chodové menu. Predkrm – šalát z čakanky a slnečnice s pikantnou citrónovou vinaigrette Predkrm – morský vlk zabalený v Hoja Santa s kukuričným succotashom a tomatillom Dezert – zmrzlina horchata s mexickou čokoládovou polevou

Nová verzia jedla pre dušu

$140 $140 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $280
Oduševnený a nostalgický pohľad na klasiku. 3 chodové menu. Predkrm – hummus s opečenými kešu orechmi a citrónovým olejom z Aleppo s opečeným papadumom. Predkrm – Ribeye s opečenými baby paradajkami a slnečnicami s sezónnym chimichurri. Dezert – čokoládový mousse so slaným arašidovým crumble

Mexická a francúzska kuchyňa

$165 $165 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $330
Elegantné degustačné menu inšpirované klasickou francúzskou kuchyňou s mexickým nádychom. Predkrm – šalát z kuskusu s kalabrijskou chilli vinaigrette Predkrm – Newyorský steak (štýl Carne Asada) s brokolicou ochutenou Escabeche a červenými zemiakmi Dezert – mexický čokoládový mousse s kandizovanými arašidmi Piloncillo

Vlastné menu

$200 $200 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $400
Máte na mysli, aký druh jedla by ste chceli? Nemáte veľký záujem o menu s pevnou cenou? Vyberte túto možnosť, ak chcete so mnou priamo hovoriť o plánovaní vlastného menu podľa vášho výberu. Toto je trojchodové menu, ktoré zahŕňa: 1 predjedlo/1 šalát, výber bielkovín (t. j. hydina, ryba, hovädzie mäso) s prílohou a dezertom podľa výberu. Ceny začínajú na 200 USD na osobu
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Miguel napísať.

Ohodnotenie 5.0 z 5 hviezdičiek na základe 9 hodnotení

Moja kvalifikácia

Šéfkuchár
10 rokov skúseností
13 rokov kulinárskych skúseností, od luxusných jedál až po neformálne.
Najlepšia nová reštaurácia roku 2022
Tím šéfkuchárov Wormwood vyhral ocenenie Najlepšia nová reštaurácia 2022. Účastník programu CHOPPED na Food Network.
Začiatky v oblasti stravovania
Vysokoškolský titul v odbore Kulinárske umenie. Medzi reštaurácie patria Herb and Wood, Wormwood a SD Zoo.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?