Toto menu obsahuje šesť starostlivo vybraných rodinných jedál, z ktorých každé je navrhnuté tak, aby spojilo vašu rodinu v príjemnom prostredí slávnostného brunchu. – Slanina s kandizovaným čiernym korením – Francúzsky toast s crème brûlée a macerovaným ovocím – Losos z ostrova Faro s granátovou glazúrou, citrónovou kôrou a petržlenovou soľou – Toast s avokádom, malou rukolou, mangoldom, paradajkami, klíčkami lucerny a nakladanou reďkovkou – Vajce varené v paradajkovom omáčke s hľuzovkovým olejom a pažítkou – Surový tuniak s pomarančom Navel, extra panenským olivovým olejom, paprikou shishito, morskou soľou, furikake

Je to spoločný zážitok z (9) jednoduchých kúskov od slaných až po sladké. Mnohí považujú tento zážitok za skutočný „večierok“ vo vašich ústach s každým výrazom, ktorý má svoj vlastný jedinečný nádych regionálnych chutí. Vynikajúce na rozsiahle párovanie vín a spoločenské prostredie.

Tento výber ponúka mobilný praktický a pohlcujúci zážitok z výroby cestovín, ktorý sa zameriava na tradičné štýly a techniky navrhnuté tak, aby vám umožnili okúsiť starú krajinu. Krok za krokom vás prevediem vašou cestou k dokonalosti v príprave cestovín. Pappardelle, gnocchi, ravioli a tortellini sú niektoré z mála druhov cestovín, ktoré sa naučíte pripravovať na tomto kurze.

Tento zážitok ponúka trojchodovú ochutnávku troch národov Japonsko: Hrebenatka marinovaná v mise s penou z yuzu a mladým bok choy Brazília: Picanha s chimichurri a farofou Francúzska kuchyňa: Kačacie confit s fondánom z zeleru a višňovou omáčkou gastrique Záverečná kombinácia (dezert): pistácie, marakuja, mascarpone Veľké finále (dezert): Citrusovo-krémová kompozícia Výber z 3 možností Cestovanie a potraviny nie sú zahrnuté v zážitkoch pre 15 alebo menej osôb.

Tento (4) zážitok z kurzu pre dve zmesi chutí pôdy a oceánu v živom štvorchodovom menu na mieru vytvoreného na oslavu pobrežnej kuchyne a sezónnych inšpirácií.