Tradícia s fúziou od Israel Reina

Medzinárodná, fusion, tradičná, exotická, experimentálna.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Seville
Poskytovaná vo vašom bývaní

Tradičné menu

Ochutnávka tradičných komplikácií miestnej andalúzskej kuchyne. Výber domácich syrov Výber iberských uzenín Ajoblanco de almendra con grva Solomillo en salsa demiglace de whisky Torrijas (francúzsky toast) s medom, citrusmi a škoricou
$65 $65 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $176

Obľúbená reštaurácia

Základy miestneho obľúbeného stravovania. Tradičné s najkvalitnejšími produktmi a prípravou haute cuisine. Výber iberských uzenín Výber domácich syrov Ochutnávka olív: Gordal Sevillana, Manzanilla, Arbequina a Negra de Aragón. Cordovanské salmorejo so šunkou a vajíčkom Vyprážané ryby v andalúzskom štýle Tradičný sezónny dezert
$65 $65 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $176

Tradícia a fúzia

Tradičná kuchyňa s modernými technikami súčasnej kuchyne. Predjedlo z miestneho syra a uzenín a salám Kalmár v cestíčku tempura so šafranom Shiitake a hľuzovková ryža Costilla sous vide so vyprážaným zemiakovým škrobom glaseado a ázijskou omáčkou z citrónu a mäty Puding z manga a kardamómu
$77 $77 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $187

Menu Sous-vide fusion

Prispôsobenie zážitku podľa ich vkusu. Iberské lahôdky z údenín Goat cheese roll withberry želé and pistachio, walnut and ham cover Iberské bravčové chicharrones varené sous-vide Chobotnica pripravená technikou sous-vide s paprikou La Vera v olivovom oleji, podávaná na vanilkovom zemiakovom pyré Jahňacie mäso pripravené technikou sous-vide s rozmarínovo-cesnakovou omáčkou a pastierskymi omrvinkami Mangový puding s pistáciami, kardamónom a šafranom
$83 $83 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $193
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Israel napísať.

Ohodnotenie 5,0 z 5 hviezdičiek na základe 6 hodnotení

Moja kvalifikácia

20 rokov skúseností
Viac ako 20 rokov v medzinárodnej kuchyni, ktorá spája tradíciu a exotické chute.
Najvýznamnejší okamih v kariére
20 rokov rôznorodých skúseností zahŕňajúcich globálne kulinárske poznatky.
Vzdelanie a školenia
Študoval na škole pohostinstva, učil sa aj doma a počas ciest.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
$65 Od $65 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $176
Bezplatné storno

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?

Tradícia s fúziou od Israel Reina

Medzinárodná, fusion, tradičná, exotická, experimentálna.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Seville
Poskytovaná vo vašom bývaní
$65 Od $65 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $176
Bezplatné storno

Tradičné menu

Ochutnávka tradičných komplikácií miestnej andalúzskej kuchyne. Výber domácich syrov Výber iberských uzenín Ajoblanco de almendra con grva Solomillo en salsa demiglace de whisky Torrijas (francúzsky toast) s medom, citrusmi a škoricou
$65 $65 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $176

Obľúbená reštaurácia

Základy miestneho obľúbeného stravovania. Tradičné s najkvalitnejšími produktmi a prípravou haute cuisine. Výber iberských uzenín Výber domácich syrov Ochutnávka olív: Gordal Sevillana, Manzanilla, Arbequina a Negra de Aragón. Cordovanské salmorejo so šunkou a vajíčkom Vyprážané ryby v andalúzskom štýle Tradičný sezónny dezert
$65 $65 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $176

Tradícia a fúzia

Tradičná kuchyňa s modernými technikami súčasnej kuchyne. Predjedlo z miestneho syra a uzenín a salám Kalmár v cestíčku tempura so šafranom Shiitake a hľuzovková ryža Costilla sous vide so vyprážaným zemiakovým škrobom glaseado a ázijskou omáčkou z citrónu a mäty Puding z manga a kardamómu
$77 $77 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $187

Menu Sous-vide fusion

Prispôsobenie zážitku podľa ich vkusu. Iberské lahôdky z údenín Goat cheese roll withberry želé and pistachio, walnut and ham cover Iberské bravčové chicharrones varené sous-vide Chobotnica pripravená technikou sous-vide s paprikou La Vera v olivovom oleji, podávaná na vanilkovom zemiakovom pyré Jahňacie mäso pripravené technikou sous-vide s rozmarínovo-cesnakovou omáčkou a pastierskymi omrvinkami Mangový puding s pistáciami, kardamónom a šafranom
$83 $83 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $193
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Israel napísať.

Ohodnotenie 5,0 z 5 hviezdičiek na základe 6 hodnotení

Moja kvalifikácia

20 rokov skúseností
Viac ako 20 rokov v medzinárodnej kuchyni, ktorá spája tradíciu a exotické chute.
Najvýznamnejší okamih v kariére
20 rokov rôznorodých skúseností zahŕňajúcich globálne kulinárske poznatky.
Vzdelanie a školenia
Študoval na škole pohostinstva, učil sa aj doma a počas ciest.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.

Moje špecializácie

Prídem k vám

Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.

Na čo treba pamätať

Požiadavky na hostí

Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 2 roky, spolu maximálne 100 hostí.

Bezbariérovosť

Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií

Storno podmienky

Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.

Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality

Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?