Tradičné mexické raňajky pripravené profesionálnymi technikami. Ideálne na začiatok dňa s chuťou.

Fire, Corn & Territory skúma základy mexickej kuchyne prostredníctvom kukurice, ohňa, rovnováhy a rituálu. Tento zážitok v rodinnom štýle s vedením sa zameriava na to, ako sa vytvárajú chute – od zeleniny pečenej na ohni a čerstvej ceviche dokončenej pri stole až po pomaly dusené hlavné jedlo inšpirované domácou kuchyňou. Tento uvoľnený a premyslený stôl, ktorý je navrhnutý tak, aby ste pochopili mexickú kuchyňu nad rámec receptov, je miestom, kde sa stretáva jedlo, technika a kultúra.

Seriál Ako sa stravuje Mexiko City skúma každodennú kultúru jedla v meste – nie pouličné jedlo alebo regionálne jedlá, ale to, ako ľudia skutočne jedia doma a v kuchyniach v susedstve. Vychutnajte si rodinný štýl stola s klasikami Mexico City, ako sú fideo seco s chilaquiles, sezónna trhová zelenina a trio domácich guisos, doplnené ľahkým domácim dezertom. Uvoľnený, kultúrny spôsob, ako pochopiť mesto prostredníctvom jeho jedálenského lístka.

Mexická grilovačka pod holým nebom je prémiový zážitok z stolovania na otvorenom ohni, ktorý je určený na zdieľanie a oslavu. Všetko je pripravované na živom ohni, od grilovanej zeleniny a kukurice až po prémiové kusy mäsa a morských plodov, dokončené a podávané v rodinnom štýle pri stole. Vďaka výrazným príchutiam, viditeľnému ohňu a uvoľnenej atmosfére sa tento zážitok zameriava na pôžitok, štedrosť a radosť z spoločného varenia a jedenia.