Živý kulinársky zážitok v kokteilovom štýle určený na uvoľnenú zábavu pozdĺž floridského pobrežia Mexického zálivu. Hostia si vychutnajú starostlivo vybranú ponuku živých malých tanierov, čerstvých pobrežných pochúťok a jedál pripravených šéfkuchárom, ktoré sú určené na spoločenské stretnutia a oslavy. Ideálne na stretnutia pri vode, oslavy narodenín a uvoľnené večery s priateľmi po dni strávenom na vode alebo na golfovom ihrisku.

Slávnostný zážitok z večere pri pobreží inšpirovaný tradíciami plodov mora na floridskom pobreží Mexického zálivu. Hostia sa zhromažďujú okolo veľkorysých tanierov s čerstvými krevetami, sezónnymi morskými plodmi, grilovanými špecialitami a prílohami pripravenými šéfkuchárom, čím vytvárajú bohatý stôl určený na spoločné stolovanie. Menu môže zahŕňať varené morské plody, grilované ryby a špízy, čerstvé šaláty a živé príbrežné prílohy pripravené zo sezónnych surovín. Ideálne miesto na stretnutia počas dovolenky, večere počas golfového výletu a oslavy.

Luxusný päťchodový obed alebo večera na tanieroch určený pre hostí, ktorí hľadajú rafinovaný večer pri stole. Menu zahŕňa predjedlo, polievku, šalát, hlavné jedlo a dezert, pričom sa kladie dôraz na sezónne morské plody, prísady z Perzského zálivu a premyslenú techniku. Ideálne miesto na výročnú večeru, stretnutie vedúcich pracovníkov a špeciálnu oslavu, kde si môžete vychutnať jeden z legendárnych západov slnka na pobreží zálivu Tampa Bay.