Uvoľnený kulinársky zážitok v štýle kokteilov inšpirovaný živou kultúrou jedla v pohorí Blue Ridge Mountains. Hostia si môžu vychutnať bohatú ponuku sezónnych malých tanierov, občerstvenia na zdieľanie a jedál pripravených šéfkuchárom, ktoré sú určené na jednoduché pohostenie a starostlivo prispôsobené vašim preferenciám. Ideálne miesto na víkendy v chate, narodeninové oslavy a neformálne večery s vynikajúcim jedlom po dni strávenom objavovaním pivovarov, turistických chodníkov a výhľadov na hory v Asheville.

Teplá trojchodová večera navrhnutá na posedenie pri stole a vychutnávanie premyslenej kuchyne pripravenej šéfkuchárom, ktorá je inšpirovaná prísadami z miestnych fariem. Ide o súkromný zážitok s trojchodovým menu od šéfkuchára – hostia si vyberú predjedlo a podľa svojich preferencií si skombinujú ďalšie chody, ako sú polievka, šalát, predjedlá alebo dezert. Ideálne na rodinné večere, výlety na chatu a súkromné oslavy s priateľmi.

Toto je 7-chodová ukážka – očakávajte rustikálne predjedlá, rafinované pôžitky a príbeh chutí. Táto večera pod vedením šéfkuchára kladie dôraz na sezónne produkty, prísady inšpirované horami a premyslenú techniku, čím vytvára postupnosť jedál, ktoré odrážajú živú kultúru Asheville „z farmy na stôl“. Váš šéfkuchár starostlivo prispôsobí menu vašim preferenciám a sezónnym prísadám.