Šéfkuchári v lokalite Holualoa

Vychutnajte si ostrovnú chuť od Georgea

40-ročné skúsenosti pracujem v Ázii a Európe a zlepšujem svoje kulinárske vedomosti a zručnosti. Mám titul z kulinárskeho umenia spolu s certifikátmi v oblasti výživy a loja. Získala som viacero ocenení za jedlo a bola som súčasťou najlepšej reštaurácie na Maui.

Ochutnávka aloha od Kylee

10 rokov skúseností S obsluhou na ostrove Big Island so zvýšeným pohodlím pri varení od srdca. Skúšanie a chyba a práca s profesionálnymi mentormi ma naučili zručnosti, ktoré som vyvinul. Za posledné 3 roky som hrdo sledovala, ako moje podnikanie exponenciálne rástlo.

Jedinečné cestovné na havajskej farme od šéfkuchára Ria

Narodil som sa a vyrastal na ostrove Big Island a od útleho veku som vyrastal na rodinnej farme, kde som si vybudoval hlboké spojenie s udržateľným poľnohospodárstvom a konzumáciou čerstvých miestnych surovín. Už viac ako 20 rokov vyrábam ostrovnú kuchyňu z farmy na stôl po slávnom pobreží Kohala. Počas tohto obdobia som vlastnil šéfkuchára renomovanú reštauráciu Sushi Rock, ktorá slúžila ako výkonný šéfkuchár štvorhviezdičkového hotela a vytvoril som personalizované kulinárske zážitky v domoch ľudí a dovolenkových prenájmoch. Mojou vášňou je zmiešať havajskú odmenu s globálnymi chuťou a vytvoriť jedinečný kulinársky zážitok na Big Island s priamym spojením s jeho prameňom. V roku 2014 som absolvoval prehliadku neo-polynézskej reštaurácie na viacerých miestach v oblasti zálivu. Absolvovala som kulinárske školenie na kulinárskom inštitúte v Novom Anglicku.