Súkromný kuchár Davide
Talianska a milánska kuchyňa, sezónna kuchyňa, kvalitné suroviny, zmysel pre detail, vášeň pre kysnuté výrobky
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Lombardy
Poskytovaná vo vašom bývaní
Vegetariánske menu so 4 chodmi
Vegetariánsky 4-chodový menu:
- Plnený a vyprážaný tekvicový kvet,
- Paradajkové rizoto so stracciatellou a oreganom
- Baklažánový steak s teriyaki omáčkou, hummusom a petržlenovým olejom
- Jogurtovo-mangový mousse, kakaový crumble
99 $ USD 99 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 196 $ USD
4-chodové miestne a milánske menu
4-chodové menu s typickými milánskymi a talianskymi príchuťami, ako sú:
- Teľacie mäso s tuniakovou omáčkou
- Milánske rizoto s hovädzím vývarom a gremoladou,
- Milánska kotleta s pečenými zemiakmi a pestom z rukoly
- Tiramisu
105 $ USD 105 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 208 $ USD
4-chodové mäsové menu
4-chodové menu so sviežimi a výraznými príchuťami, ako sú:
- Klasický hovädzí tartár (žĺtok, petržlen, kapary, uhorky, horčica)
- Tagliolino s bielym ragú, majoránkou a citrónom
- Kačica s mrkvou a kyslou smotanou
- Bavorský mandľový krém s bazalkou a marhuľami
110 $ USD 110 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 220 $ USD
4-chodové menu s morskými plodmi
Elegantná 4-chodová cesta, ako napríklad:
– Tartár z tuniaka modroplutvého s guacamole, mangom a sezamom
- Linguine so sardelovým maslom, surovými červenými krevetami a petržlenovým olejom
- Makrela jantárová s omáčkou z bieleho vína a cuketou trombetta
- Citrónové koláče s pusinkou
128 $ USD 128 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 254 $ USD
4-chodové fusion menu
4-chodová fúzna cesta Európou, Áziou a Južnou Amerikou
Trasa bude mať:
- Carpaccio z makrely s omáčkou leche de tigre, čili papričkou, limetkou a mangom
- Rizoto, karí redukcia, tatár z červených kreviet a koriander
- Kačka, miso omáčka, pečená jarná cibuľka a zázvor
- Panna cotta s čajom matcha, kokosom a bobuľovým ovocím
128 $ USD 128 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 254 $ USD
Vlastné menu
Tohto šéfkuchára môžete požiadať, aby pripravil jedlo podľa vašich preferencií.
Ceny na vyžiadanie
Moja kvalifikácia
10 rokov skúseností
10 rokov v reštauráciách; dnes prinášam kvalitnú kuchyňu do domovov zákazníkov.
Najvýznamnejší okamih v kariére
Skúsenosti v Trussardi alla Scala (1 hviezdička Michelin), Park Hyatt (5-hviezdičkový luxusný hotel)
Vzdelanie a školenia
Hotelový inštitút Carlo Porta v Miláne
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Za hosťami cestujem v rámci oblasti vyznačenej na mape. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 3 dni pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
99 $ USD Od 99 $ USD za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: 196 $ USD
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?