Služby osobného šéfkuchára Glen Zoteck
Menu tvorím na základe toho, čo je čerstvé, lokálne a sezónne.Menu prispôsobím vašej chuti.
Automaticky preložené
Šéfkuchár v meste Blaine
Poskytovaná vo vašom bývaní
Tanier s údeninami a syrom
$25 za hosťa
Výber kvalitných druhov mäsa, syrov, dipov, nátierok a chlebov.Prosciutto, suchá calabrese saláma, chorizo a mortadella. Medzi syry patrí francúzsky Brie, Gorgonzola, kozí syr a Cheddar.Doplnené figovým džemom, zrnitou horčicou, hummusom, artičokovým dipom, ciabattou a výberom krekrov.
Trojchodový obed
$85 za hosťa
Sezónne menu prispôsobené vášmu vkusu, vrátane predjedla, hlavného jedla a dezertu. Ukážkové menu:
Paradajkový šalát Heirloom - kandizované vlašské orechy, gorgonzola, balzamiková poleva
Gnocchi - vyprážané na panvici v hnedom masle s čerstvou šalviou, pancettou a syrom Grana Padano
Koláč s čerstvými lesnými plodmi - Sezónne lesné plody, sušienka z cmaru, šľahačka, levanduľový sirup
Večera s tromi chodmi
$100 za hosťa
Sezónne inšpirované menu prispôsobené vášmu vkusu zahŕňa predjedlo, hlavné jedlo a dezert. Ukážkové menu:
• Pečená cvikla - šľahané ricotta šaláty, šošovica, teplá slaninová vinegreta• Miso losos – nakladaná zázvorovo-pomarančová omáčka, baby bok choy
• Hruškový koláč Tatin – zázvorová zmrzlina
Večera s piatimi chodmi
$150 za hosťa
Sezónne inšpirované menu prispôsobené vášmu vkusu zahŕňa šalát, dva predjedlá, hlavné jedlo a dezert. Ukážkové menu:• Grilované nektárinky – rukola, teplý kozí syr, dedičské paradajky, kandizované vlašské orechy.
• Tuniakové poke – Surový tuniak marinovaný v sóji a čili, mango, edamame, chrumkavá cibuľka, lepkavá ryža• Kórejské vyprážané kura – pikantná omáčka gochujang, nakladané uhorky, arašidy, koriander
• Hovädzia sviečková v kruste z hríbov, karfiolové pyré, šťava z lesných húb• Koláč s tmavou čokoládou a malinami
Ak by ste chceli niečo v ponúkanej službe prispôsobiť alebo zmeniť, môžete hostiteľovi Brian napísať.
Moja kvalifikácia
25 rokov skúseností
Bol som výkonným šéfkuchárom pre The Boathouse Restaurant Group vo Vancouveri v Kanade.
Vzdelanie a školenia
Diplom z kulinárskeho umenia som získal na Vancouver Community College.
Na ochranu platby posielajte peniaze a komunikujte s hostiteľmi vždy prostredníctvom Airbnb.
Moje špecializácie
Prídem k vám
Oblasti, kam cestujem za hosťami: Blaine, Ferndale, Bellingham a Glacier. Ak si chcete rezervovať inú lokalitu, môžete mi poslať správu.
Na čo treba pamätať
Požiadavky na hostí
Zúčastniť sa môžu hostia, ktorí majú aspoň 18 rokov.
Bezbariérovosť
Pošlite hostiteľovi správu a požiadajte o informácie. Viac informácií
Storno podmienky
Ak rezerváciu zrušíte aspoň 1 deň pred časom začiatku, peniaze vám budú vrátené v plnej výške.
Od $25 za hosťa
Minimálna cena za rezerváciu: $500
Bezplatné storno
Šéfkuchári na Airbnb sa preverujú z hľadiska kvality
Šéfkuchárov posudzujeme na základe odborných skúseností, portfólia kreatívnych menu a skvelej povesti. Viac informácií
Vidíte problém?