The Little Dairy je úplne samostatná budova. Má malú obývaciu izbu, kuchynský kút s 2 taniermi, chladničku a mikrovlnnú rúru, vnútornú kúpeľňu a na hornom poschodí spálňu s dvoma oddelenými posteľami.
Má nezávislé kúrenie, teplú vodu a všetko potrebné vybavenie na varenie. Bola to malá mliekareň od 18. storočia až do pred 30 rokmi a všetko je vyrobené z miestneho kameňa, ktorý bol filologicky zrekonštruovaný.
Ak je chalupa obsadená, môžete vidieť podobné ponuky od toho istého hostiteľa. Ďakujem
Priestor
Nedávna obnova zachovala pôvodnú budovu, takže vnútorné steny sú vyrobené z odkrytého kameňa a strop na prízemí bol zrekonštruovaný, čím sa zachovali pôvodné trámy. Podkrovie bolo naopak kompletne zrekonštruované so starožitnou borovicovou podlahou a stropným obkladom, vďaka čomu je svetlé a funkčné.
Budova je v zime vykurovaná nezávislou reguláciou teploty. Kúpeľňa je okrem toaliet vybavená sprchovacím kútom. K dispozícii sú uteráky, mydlá a sušič vlasov. Vo vnútri kuchynských skriniek sú hrnce a riad.
Vnútri a pred domom je bezplatná Wi-Fi sieť.
Prístup pre hostí
Raňajky sú spravované sami vďaka kuchynke v chate. V správnom období budeme radi, aby sme vám z našich záhrad poskytli organické vajcia, ovocie a zeleninu. Môžete ísť s nami vyzdvihnúť sami. Prípadne, na požiadanie, sú raňajky k dispozícii, za sadzbu 10 EUR na osobu, za sadzbu 10 EUR na osobu, v raňajkovej miestnosti hlavnej budovy. Raňajky v alpskej tradícii sa skladajú zo sladkých a slaných kurzov, domácich džemov, čerstvého chleba, mlieka a mnohých ďalších vecí vrátane farmárskych vajec.
Vonku sú stoly a stoličky na slnku alebo pod stromami, ktoré sú hosťom k dispozícii na obed, čítanie alebo prácu s počítačom.
Ortoalpino ponúka 2 horské bicykle pre hostí, ktorí ich chcú využiť na návštevu v okolí. Ponúkame vám to zadarmo.
Za dvoma chalupami je malý priestor s krbom, ktorý môžete bezpečne zapáliť a uvariť mäso a zeleninu. Táto služba je tiež bezplatná, stačí prejsť do neďalekých lesov, aby ste vyzdvihli drevo.
Ďalšie veci, ktoré treba spomenúť
Trvalá udržateľnosť Ortoalpina
A =voda Voda Ortoalpino je čerstvá a čistá. Našim hosťom ponúkame vodu z akvaduktu, pretože je čistá, ľahká, málo chlórovaná a čerpá sa priamo z Val di Piero do nedotknutých a málo známych Bellunských Dolomitov. Voda do záhrady a záhrady je daždivá, zotavená zo strechy a uložená do dvoch veľkých podzemných cisterien. Takže nič nestrácate.
B = biomasa. Rastlinná biomasa vyrobená z miestnych kríkov a ramaglia predstavuje naše čierne zlato. Náš kotol v historickom sídle vyrába teplú a teplú vodu len s obnoviteľnou energiou. Produkovaný odpad (popol a drevené uhlie) obohacuje minerálne zloženie našich záhrad.
C = kuchyňa: Naša kuchyňa (od raňajok až po prepracovaný obed) je založená na princípoch „Good, Clean and Just“. Používame hlavne sezónne produkty nášho pestovania alebo úrody, absolútne neošetrené a spracované len s prírodnými zložkami (bez glutamátu, aspartámu, margarínu atď.). Recepty sú minulosťou, konsolidované tradíciou a skúsenosťami.
D =Čistiace prostriedky a čistiace prostriedky: Naša posteľná bielizeň sa perie výlučne s vlastným popolom a zmäkčuje ocotom.
E=energia. Obe lokality sú vybavené fotovoltaickými systémami a akumulátormi, vďaka ktorým sú sebestačné. Máme nabíjacie stanice pre elektrické autá
F= voľne žijúce zvieratá a huby. Ortoalpino je hosťom nedotknutého územia, ktoré sa nielen zachovalo pred antropizáciou, ale v posledných rokoch sa ďalej zotavilo do divočiny. Jeleň, jeleň, líška, morka a všetky druhy vtákov a obojživelníkov žijú v našich lesoch a ukazujú sa za úsvitu, čím rozjasňujú výhľad na deti aj dospelých. A príležitostne medvede, ktoré znovu osídľujú Dolomity v tejto oblasti
G= geológia. Dolomity pred nami sú jedinečné prostredie, nádherné a plné zážitkov všetkého druhu. Naše najskromnejšie Prealps sú plné roklín, kaňonov, rybníkov a vodopádov, nepochopených a pripravených na preskúmanie.
L=lampy. Všetko osvetlenie v dome produkujú lampy s nízkou spotrebou. Toto nie je oslobodené od vypnutia svetiel, ak nie sú potrebné, a na spotrebu energie s maximálnym striedaním.
M = horský bicykel. Okolo nás sú nekonečné trasy na cyklistiku cez náročné stúpania alebo jednoduché chodníky uprostred lesa. Poskytujeme 2 bicykle pre tých, ktorí sa chcú k tomuto športu priblížiť zadarmo.
N = príroda. Toto je jeho domov. A sila človeka nie je v jeho porušovaní, jeho kondiciovaní, rebrovaní, ale v integrácii, vyrovnaniu sa s ním, pohlcovaním jeho rovnováhy a interiérom jej harmónie. Podľa nášho názoru je pekné ísť spať v tme a zobudiť sa za úsvitu, vychutnať si slnko, zjesť ročné obdobia a územie, dýchať dážď, ochladiť sa v potokoch... a mohla by som pokračovať.
O = záhradníctvo. Naše je tradičné poľnohospodárstvo založené na starovekých vedomostiach, optimalizačných technikách, spojení, premyslenej správe plodín, obnovy semien a pôvodných rastlín. Ak je to možné, rozmnožujeme semená. Používame len prírodné hnojivá (hnoj a peľ, listy a popol), na odstraňovanie burín ani na kontrolu škodcov nepoužívame chémiu. Môžeme pokojne povedať, že okrem zvyškov pôdy sa naše záhradnícke produkty môžu jesť bez umývania.
P = kurčatá a spol. Naše zvieratá sú chované slobodne alebo často hrajú voľne aj mimo pridelených plotov. Ich bezplatnú stravu dopĺňa len niekoľko hŕstky kukurice. Vyrábame priamo mláďatá, ktoré keď vyrastú, stanú sa z nich kuracie mäso alebo nosnice. Veľa vajec pridáva do kuchyne a domáceho riadu.
R= Recyklácia a opätovné použitie = Všetky produkty pred ich vyhodením sa prehodnotia na účely ich potenciálnej recyklácie alebo opätovného použitia, najprv v celom rozsahu a potom v druhom rade prostredníctvom opätovného použitia jednotlivých komponentov. Budova je plná príkladov nielen nostalgickej hodnoty.
S= slnko. Slnko je náš pulzujúci motor. Robí rastliny, kvety, sušia našu posteľnú bielizeň, posilňuje kosti a kŕmi vysáva solárne panely, ktoré produkujú horúcu vodu. Od marca do septembra len slnko ohrieva vodu v celom dome bez potreby iných energetických vstupov.
T = Zem. Matka Zem je fulcrum, stredobodom všetkých našich aktivít, spirituality, spokojnosti. Pestovanie a rešpektovanie krajiny znamená vychutnávať si ovocie, obohatiť špajzu, potešiť chuťové poháriky, hromadiť rezervy na zimné obdobia, kŕmiť samotné zvieratá a zachovať všetko na budúci rok, pre ďalšiu generáciu, na večnosť. Práca znamená dostať sa do harmónie, starostlivosti, pomáhať, podporovať. A je to všetko, len nie únavné.
U = humanizmus. Muž v centre, nie nad prírodou, ale v harmónii s ňou. Tí, ktorí prichádzajú do Ortoalpina, sú schopní vyjadriť sa, zlepšiť vedomosti a vzťahy, nájsť pokoj a pohodu. Musí prispievať do systému, obohatiť ho jeho prítomnosťou, nechať všetko lepšie, ako ste to našli, a byť svedkami jeho priechodu s niečím pre tých, ktorí prídu neskôr.
Z = nulové emisie. Naša budova, úplne izolovaná, je klasifikovaná B. Využívame len prírodný drevený dym, recyklujeme popol a odpad v záhradách a čistiacich prostriedkoch, získavame odpad diferencovaným spôsobom a prideľujeme organický na kŕmenie zvierat alebo hnojenie pôdy. Veľa našich čistiacich prostriedkov je prírodných.
Registračné údaje
IT025074B59DLLOTQJ
