Albertinia, Western Cape, Južná Afrika
1. Vaše súkromie je zaručené – ak si to želáte
2. Pri západe slnka si vezmete ležérny vankúš a chvíľu sa zdržiavate na jednej z lavičiek vedľa vody, v buši, pod príjemnými stromami – s pohárom studenej bielej alebo zrelej červenej. (A váš pokojný spánok...)
3. Vrháte šnúru do priehrady a ryby vráťte do vody.
4. Vychutnáte si gurmánsku večeru v historickom hoteli Albertinia alebo sa necháte očariť v Garden Route Game Lodge, kde sa najedávate s veľkou päťkou viditeľnou v krátkej vzdialenosti. Ak uprednostňujete robiť veci, ako je braai vlastnou cestou, objednáte si svoj vlastný malý prenosný braai/gril s uhlím spolu s Albertinia boerewors* a kotviskami z kuchyne – a vlastným malým hrncom pap-sous **. Môžete sedieť pri veľkom ohni pri lapa, braai vlastným mäsom alebo si jednoducho objednať grilovanie a riad z kuchyne.
5. Ráno si vezmete miesto pri stole na báječné raňajky alebo sa vydáte na dvor a vyzdvihnete si toľko vajec, koľko chcete z hniezd, a pripravte ich tak, ako to uprednostňujete vo vlastnej kuchyni. Spojte sa s kurčatami – pohlcujete perie a dávate lásku. Veľkolepý Buff Orpingtons vás privíta len s úctivým kývnutím. Ale trblietavé hodvábne, ktoré nosíte, ako sú hodvábne bábiky, ak si to želáte. Výnimočné staré farmárske sliepky – na vrchole reťazca seniorov vo dvore – sú ľahko oklamané, aby vás nasledovali až po chlieb, kde ich pozývate, aby si s vami vychutnali niekoľko malých kúskov. Pri západe slnka potiahnete stoličku blízko ich hniezd a vychutnáte si smiech v kurníku predtým, ako odídu do dôchodku.
6. V skorých ranných hodinách si vezmete soľný trepačku a jete čerstvé paradajky priamo zo zeleninovej záhrady alebo munch na husiach alebo najsladšie, najúžasnejšie figy, kým sa nenaplníte. Tunelujte úrodnú pôdu holými rukami, ak vás to zaujme. Vydajte sa naboso a zalievajte záhradu s množstvom podzemnej vody Voëlroepersfontein
7. Večery sedíte na balkóne, ktoré odrážajú alebo píšete za zvukov noci
8. Oddýchnete si do pohodlia svojej vlastnej izby s pracovnou stanicou, DSTV, malou chladničkou, vybavením na kávu a čajom. Často sa vaše oči potulujú na svahy pohoria Langeberg.
9. Na poschodí si môžete vychutnať rozsiahlu knižnicu Voëlroepersfontein
10. Užívate si pobyt s množstvom vtákov – dokonca môžete pomôcť lekárom, ktoré sú veľké alebo malé, keď sa tí, ktorí sú vystavení, aby venovali pozornosť. To je to, čo robia vtáci Voëlroepersfontein
11. V noci si ľahnete a počúvate zvuk ticha predtým, ako vás predbehnú vaše sny.
*boerewors: lahodná miestna klobása
**pap-en-sous: mealiemeal jedlo s chakalaka,
