Zažite jedinečný pobyt v romantickom zrubu na vinici len 50 km od Green Bay. Uprostred vinohradov si vychutnajte pohodlie glampingu – manželskú posteľ, chladničku, mikrovlnnú rúru, kávovar, gril, ohnisko a vlastnú vonkajšiu toaletu. Prejdite sa po jednej z najstarších viníc Wisconsinu, vychutnajte si ručne vyrábané víno a pozorujte hviezdy v pokojnom ústraní. Ideálne pre páry, ktoré hľadajú útulný, prírodný únik v blízkosti mesta, ale ďaleko od hluku, kde každý západ slnka pôsobí magicky a každá noc inšpiruje dušu
Priestor
Vinárstvo Trout Springs: Zážitok na rustikálnom vinohrade
Vinárstvo Trout Springs Winery, ktoré je zakladateľom a najstarším vinohradom v oblasti Wisconsin Ledge AVA, sa nachádza v kopcoch len 20 minút južne od Green Bay, WI, a 20 minút východne od Appletonu, WI. Príbeh vinárstva sa začal v januári 1995, keď sa premenila päťakrová pasienka, ktorá zostala nevyužitá po tom, ako sa starnúci kone posunuli ďalej. Prvé odrezky boli stimulované koreňmi v skleníku, kde boli starostlivo vyživované, až kým nekrastali. Keď bol vinič pripravený, vinič bol presmerovaný do vinohradu s mrežovacím a zavlažovacím systémom na podporu ich rastu.
Každý rok vinica produkuje asi 5 ton hrozna, z ktorého sa vyrobí približne 2 800 litrov vína. Všetky červené vína dozrievajú v sudoch od 7 mesiacov do 7 rokov. Vyrába sa tu asi 30 rôznych vín vrátane veľmi vzácneho červeného ľadového vína z roku 2017. TSW je tiež licencovaná liahňa pstruhov, kde sa chovajú a predávajú pstruhy a lososy atlantické.
Steve DeBaker, majiteľ vinárstva Trout Springs, zohral kľúčovú úlohu pri vytváraní Wisconsin Ledge AVA, federálne uznávanej americkej vinárskej oblasti založenej v roku 2012. Po rokoch výskumu Steve identifikoval jedinečný terroir regiónu, ktorý sa tiahne od Door County pozdĺž jazera Winnebago, na juh pozdĺž Niagarského zráz a cez Michiganské jazero. AVA teraz zahŕňa 24 vinárstiev a každý rok rastie.
Dnes sa vinárstvo Trout Springs rozprestiera na 5 akroch a pestuje okolo 15 odrôd hrozna, pričom ročne zozbiera približne 5 až 6 ton hrozna.
Návštevníci si môžu počas svojho pobytu vychutnať ochutnávku vín a zakúpiť si fľaše, ktoré si môžu vziať so sebou alebo si ich vychutnať v chate alebo na malebnej terase vinárstva.
*********PREČÍTAJTE SI POZORNE*********
Toto je zážitok z glampingu – nie je tu tečúca voda, klimatizácia, sprcha ani splachovacia toaleta. Pre vaše pohodlie je k dispozícii elektrické kúrenie.
Či už ste tu na romantickom výlete, pokojnom útočisku alebo jednoducho na oddych medzi viničom, vinárstvo Trout Springs ponúka jedinečný zážitok, ktorý zachytáva podstatu vinárskej krajiny vo Wisconsine.
Prístup pre hostí
Počas pobytu máte prístup k degustačnej miestnosti vinárne a terase, kde si môžete vychutnať ručne vyrábané vína. Po pracovnej dobe si môžete oddýchnuť na terase za vinárstvom s výhľadom na rybníky a labute, aby ste si oddýchli a vychutnali si fľašu vína alebo dve. Nesmiete prechádzať cez žiadne ploty (ktoré sú elektrické) ani do ohrady s labuťami alebo rybníka.
Ďalšie veci, na ktoré treba pamätať
V súlade so štátnym právom nie je povolené nosiť alkohol, ale môžete si kúpiť toľko vína alebo piva z degustačnej miestnosti vinárne, koľko si budete chcieť vychutnať počas svojho pobytu v chate alebo na pozemku a terase.
Porta Potty je k dispozícii vedľa chaty. Vnútorná kúpeľňa je k dispozícii na osvieženie počas pracovných hodín.
Ľutujeme, domáce zvieratá nie sú povolené.
Prístup pre hostí
S pobytom máte prístup do degustačnej miestnosti vinárstva, vnútorných a vonkajších priestorov na podujatia počas pracovných hodín. Po pracovnej dobe si môžete oddýchnuť na terase za vinárstvom s výhľadom na rybníky, oddýchnuť si a vychutnať si fľašu vína alebo dve. Nesmiete prejsť cez žiadne ploty (ktoré sú elektrickými plotmi) ani do labuťového krytu.
Ďalšie veci, ktoré treba spomenúť
Podľa štátnych zákonov nie je povolené nosenie alkoholu, ale ste viac než vítaní, aby ste si kúpili čo najviac vína alebo piva z degustačnej miestnosti vinárstva, ktoré si môžete vychutnať počas svojho pobytu vo vnútri zrubu alebo na pozemku a terase.
Upozorňujeme, že nie je k dispozícii tečúca voda, klimatizácia ani sprcha. Porta Potty je k dispozícii vedľa chaty. Vnútorná kúpeľňa je k dispozícii počas pracovných hodín.
