Toto bol vrchol nášho výletu do Mexika. Naša hostiteľka bola veľmi dobre informovaná a dokázala poskytnúť jedinečné pohľady na históriu jedla a na to, ako sa mexická kuchyňa formovala v priebehu desaťročí a storočí. Tento pohľad zhora nadol bol pre mňa úžasný, ale potom sme prešli k praktickému uplatneniu, k tomu, ako si sami pripravíme a uvaríme jedlá. Bola to majstrovská lekcia a určite stála za ten čas. Ďakujem, teta Ellie :-) Muchísimas gracias